Project Description

Пельмени в горшочке с молоком

Ингредиенты пельменей в горшочке :

1. Пельмени 1 кг
2. яйца-3шт
3. молоко-1стакан
4. сметана-1 стакан
5. масло сливочное-5 ст. ложек
6. зелень-по вкусу (укроп, петрушка)
7. соль по вкусу

Приготовление:

1. Керамические горшочки смазать изнутри сливочным маслом. Затем разложить по горшочкам пельмени. На одну порцию уходит 12-15 пельменей. Посолить
2. В миске взбить яйца и их смешать с молоком, чтобы получилось однородная масса. Залить получившейся смесью пельмени в горшочках.
3. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку. запекать при температуре 1800 на протяжении 25 минут.
4. Готовые пельмени подать в горшочках, приправив сметаной и присыпав измельченной зеленью.